COMIENDO SOLA EN SEVILLA

A veces la vida te sorprende con circunstancias que ni tú misma esperas y te ves comiendo sola por Sevilla.

Tenía una ganas locas de conocer este lugar -hiper recomendado por mi peluquero y una amiga de clase de pilates-. Así que pasé de la timidez, y allí que me fui.

Descubre Torres y García en el centro de Sevilla

Ya había intentado ir en otras ocasiones pero una vez elegimos al final otro lugar, y otro día porque a mi amigo Marcos le parecía un sitio muy pijo.

La decoración mezcla dos estilos que actualmente son pura tendencia el industrial con lo natural, y tiene algunos toques de estilo glam chic. Creando un espacio que resulta de lo más apetecible a la vista.

Es un local bastante amplio, aún así lo que siempre te digo -soy un disco rayado- si vas a ir sin reserva mejor vete temprano que tarde.

He estado en dos ocasiones la primera llegué a las 13:15, y pude elegir sitio. Otro día fui con unas amigas a tomar los postres y llegamos a eso de las 15:00 tuvimos que esperar un rato para que quedará una mesa libre.

Por qué te recomiendo este sitio si vienes sola a Sevilla porque es perfecto para disfrutar de tu alma, para nutrir tu cuerpo y en definitiva para amarte a ti misma.

Si eres tímida como yo te voy a contar un secreto hay un camarero modo hipster que es encantador. Te hace que todo sea fácil y resulte de lo más natural. Hasta le hice alguna broma...

Qué pedir en Torres y García 

Crean la carta según la temporada, e introducen dentro de ella algunos platos que son los más elegidos por la clientela.

Por ejemplo un postre que tenían fuera de carta especial para celiacos al final como se convirtió en uno de sus bestsellers lo han incluido. Luego te cuento de que se trata este delicioso postre.

Tienen ingredientes de calidad, algunos ecológicos y le ponen entusiasmo a lo que crean. 

Da gusto ir a un sitio a comer donde a los que allí trabajan se les nota que les apasiona lo que hacen.

Es un auténtico placer...

Te recomiendo:

 

Tomates ecológicos de Almería con burrata de buffala y pesto.

Un plato divertido, lleno de vida y sin sabores demasiado intensos. Muy agradable en sus texturas, y fácil de comer. Transmite la paz y armonía necesaria para encontrarte contigo misma.


Magret de pato con puré de zanahorias -yuzu, ensalada de hinojo y frambuesa-.

Cuando comes algo que te encanta y no quieres que nunca se acabe eso fue lo que me pasó con este plato. Acabas dándole pequeños bocados para saborearlo ad infinitum.

Ensalada de frutos rojos y granizado de lima y albahaca.

Te confieso que lo frío no va conmigo pero no me puedeo resistir a los frutos rojos y el sabor de la lima. Y fue todo un acierto. Aunque ya era otoño era un día caluroso, y apetecía un postre ligero. 

Si te gusta la fruta y el granizado es una combinación de lo más apetecible. Si además eres celíaca este postre te va a encantar.

Arroz con leche caramelizado con helado de mango.

Como buena asturiana que soy me encanta el arroz con leche de hecho cuando mi madre lo hace soy de las que lo desayuno, lo tomo a media mañana y/o a media tarde. Vamos como sino hubiera un mañana.

Me gustó su textura hay quien lo hace líquido y eso a mi no me parece arroz con leche ni nada -imagino que es gente que utiliza leche desnatada y cosas por el estilo-. 

Estaba muy rico y una textura perfecta. El helado de mango le aporta modernidad y frescor. Lo único que no me dí cuenta de avisar que no me gusta la canela.

La canela no sabía porque no me gusta de nunca vamos y soy de la sque como de todo. Y descubrí este verano porque es baja la tensión y soy de tensión baja.

Al final de los postres tienen un detalle de lo más diferente. Te sirven un Sherry elaborado artesanalmente, es un vino para tomar con tiempo y horas perfecto para reuniones largas con amigos y poder saborearlo eternamente. Lleva 40º.

Este lugar queda cerca del Ayuntamiento de Sevilla, y de la zona de la Catedral. Queda en la prolongación de la calle Jimios ( en esta calle están La Flor de Toranzo y Coq and Roll).

Si quieres inspirarte para la visita te recomiendo visites su cuenta de Instagram @torresygarcia_

Disponen de una carta para personas con problemas de alergias.

Aprovecho para felicitarte el 2018, que va a ser un año cargado de muchas experiencias por disfrutar. Espero que una de ellas sea visitar Sevilla, te va a encantar...

¿Qué te ha parecido el Torres y García? ¿Tienes problemas de alergias alimentarias?

Ubicación de Torres y García, Sevilla: